真城朔
エプロンを着て調理台の前に立っている。
エプロンを着て調理台の前に立っている。
2021/08/28 夕方
真城朔
ちょっとずついつもの感になってきた一人での調理風景。
ちょっとずついつもの感になってきた一人での調理風景。
夜高ミツル
ミツルがそれを見守ってちょっと後ろに立っているのも。
ミツルがそれを見守ってちょっと後ろに立っているのも。
真城朔
ミツルの怪我はだいぶよくなってきたけど、一応まだ包帯を巻いているし……
ミツルの怪我はだいぶよくなってきたけど、一応まだ包帯を巻いているし……
真城朔
怪我が開いたらよくないので……
怪我が開いたらよくないので……
真城朔
ひとりでやる。
ひとりでやる。
真城朔
きりっ。
きりっ。
夜高ミツル
作ってもらってる。
作ってもらってる。
夜高ミツル
なんでもかんでも二人でやってきただけあって、真城一人でもかなり色々できるようになってる。
なんでもかんでも二人でやってきただけあって、真城一人でもかなり色々できるようになってる。
真城朔
不安はあるけども……
不安はあるけども……
真城朔
冷蔵庫の中から食材を取り出して並べる。
冷蔵庫の中から食材を取り出して並べる。
真城朔
とりもも肉と卵。
とりもも肉と卵。
真城朔
二人の間でのそこそこの定番メニューになってきている、揚げない鶏の唐揚げを作る。
二人の間でのそこそこの定番メニューになってきている、揚げない鶏の唐揚げを作る。
真城朔
ちら……とミツルを見……
ちら……とミツルを見……
夜高ミツル
目が合う。
目が合う。
真城朔
こく……
こく……
真城朔
よくわからないけど頷いた。
よくわからないけど頷いた。
夜高ミツル
頷きを返す。
頷きを返す。
真城朔
ほ……
ほ……
真城朔
ほっとした様子で調理台に向き直る。
ほっとした様子で調理台に向き直る。
真城朔
まな板を出してきて、パックから出した鶏肉を載せ……
まな板を出してきて、パックから出した鶏肉を載せ……
真城朔
包丁でぶつぶつ切っていく。
包丁でぶつぶつ切っていく。
真城朔
ちょっと小さめ。
ちょっと小さめ。
夜高ミツル
作業に取り掛かる真城の後ろ姿を見ている。
作業に取り掛かる真城の後ろ姿を見ている。
真城朔
縦に切り横に切り……
縦に切り横に切り……
真城朔
切り終わったらパックに戻す。
切り終わったらパックに戻す。
真城朔
包丁とまな板を洗い、戻して手を洗い……
包丁とまな板を洗い、戻して手を洗い……
真城朔
ボウルを出す。
ボウルを出す。
真城朔
片栗粉と小麦粉が……
片栗粉と小麦粉が……
真城朔
粉の袋を出してきてからスマホを確認しようとし……
粉の袋を出してきてからスマホを確認しようとし……
夜高ミツル
「あ」
「あ」
夜高ミツル
「レシピ？」
「レシピ？」
真城朔
「ん」
「ん」
真城朔
「うん……」
「うん……」
真城朔
こく……
こく……
夜高ミツル
「こっちで見る」
「こっちで見る」
真城朔
「あ」
「あ」
真城朔
「ありがと」
「ありがと」
真城朔
「えっと、粉……」
「えっと、粉……」
真城朔
「量……」
「量……」
夜高ミツル
ポケットからスマホを取り……
ポケットからスマホを取り……
夜高ミツル
もにもに……
もにもに……
夜高ミツル
「大さじ2」
「大さじ2」
夜高ミツル
「両方」
「両方」
真城朔
こくこく
こくこく
真城朔
「ありがとう」
「ありがとう」
真城朔
大さじを取った。
大さじを取った。
夜高ミツル
頷く。
頷く。
真城朔
粉を計って器に盛り……
粉を計って器に盛り……
真城朔
盛ったけど……
盛ったけど……
真城朔
「これ」
「これ」
真城朔
「すぐ混ぜるんじゃなくて、次……」
「すぐ混ぜるんじゃなくて、次……」
夜高ミツル
「ん」
「ん」
夜高ミツル
ちょうどその辺りを確認してたので……
ちょうどその辺りを確認してたので……
夜高ミツル
「先に肉を調味料につけて……」
「先に肉を調味料につけて……」
真城朔
「ん」
「ん」
真城朔
ミツルの方に来る。
ミツルの方に来る。
真城朔
隣から手元を覗き込んでくる……
隣から手元を覗き込んでくる……
夜高ミツル
「酒と塩としょうゆとにんにく」
「酒と塩としょうゆとにんにく」
夜高ミツル
スマホを傾けて画面を見せる。
スマホを傾けて画面を見せる。
真城朔
見せてもらった。
見せてもらった。
真城朔
「酒が」
「酒が」
真城朔
「大さじ１……」
「大さじ１……」
真城朔
ミツルの方から戻り……
ミツルの方から戻り……
真城朔
出したボウルに酒を大さじ１。
出したボウルに酒を大さじ１。
夜高ミツル
「塩が小さじ3分の1」
「塩が小さじ3分の1」
真城朔
こくこく……
こくこく……
真城朔
言われるままに調味料を入れていく。
言われるままに調味料を入れていく。
真城朔
酒、塩、しょうゆ、おろしにんにく。
酒、塩、しょうゆ、おろしにんにく。
真城朔
菜箸でくるくると混ぜ……
菜箸でくるくると混ぜ……
夜高ミツル
既に結構食欲をそそる匂いがしてる。
既に結構食欲をそそる匂いがしてる。
真城朔
しょうゆのいいにおい。
しょうゆのいいにおい。
真城朔
パックを取り、切った鶏もも肉を菜箸でボウルへと入れていく。
パックを取り、切った鶏もも肉を菜箸でボウルへと入れていく。
夜高ミツル
ちゃぽちゃぽ
ちゃぽちゃぽ
真城朔
ぽとぽと
ぽとぽと
真城朔
全部入れ……
全部入れ……
真城朔
入れたが……
入れたが……
真城朔
…………
…………
真城朔
菜箸使っちゃったけど……
菜箸使っちゃったけど……
真城朔
手でやっちゃお……
手でやっちゃお……
真城朔
手で鶏肉に下味をつけていきます。
手で鶏肉に下味をつけていきます。
夜高ミツル
揉み込む工程がある。
揉み込む工程がある。
真城朔
もみもみ
もみもみ
真城朔
鶏肉を丹念に揉み込んでいる。
鶏肉を丹念に揉み込んでいる。
夜高ミツル
むにむに……
むにむに……
真城朔
無心に……
無心に……
真城朔
やりすぎない程度に……
やりすぎない程度に……
真城朔
やりすぎない程度なのでほどほどにして……
やりすぎない程度なのでほどほどにして……
真城朔
「10分」
「10分」
真城朔
ミツルを振り返る。
ミツルを振り返る。
夜高ミツル
「ん」
「ん」
真城朔
「お願い」
「お願い」
真城朔
こく……
こく……
夜高ミツル
スマホでタイマーをセットする。
スマホでタイマーをセットする。
真城朔
ミツルにタイマーを頼んで手を洗います。
ミツルにタイマーを頼んで手を洗います。
真城朔
頼んだはいいものの、10分時間があくので……
頼んだはいいものの、10分時間があくので……
真城朔
サラダは作ってあって……
サラダは作ってあって……
真城朔
「みそ汁」
「みそ汁」
真城朔
「する……」
「する……」
夜高ミツル
「ん」
「ん」
真城朔
謎宣言。
謎宣言。
真城朔
小鍋を出す。
小鍋を出す。
夜高ミツル
サラダは数食分まとめて作ってもらってる。
サラダは数食分まとめて作ってもらってる。
真城朔
すぐ終わる簡単なやつがいいので……
すぐ終わる簡単なやつがいいので……
真城朔
冷蔵庫から豆腐を出してくる。
冷蔵庫から豆腐を出してくる。
真城朔
みそ汁はいっぱい作っているので、そろそろいちいちはからなくてもできる。
みそ汁はいっぱい作っているので、そろそろいちいちはからなくてもできる。
真城朔
鍋に水を入れ、顆粒だしをなんとなく入れ、火にかけ……
鍋に水を入れ、顆粒だしをなんとなく入れ、火にかけ……
夜高ミツル
訊かれなくなったなーと思う。
訊かれなくなったなーと思う。
真城朔
ミツルと二人で料理するときもみそ汁担当だったりが結構ある。
ミツルと二人で料理するときもみそ汁担当だったりが結構ある。
夜高ミツル
担当してもらってきた。
担当してもらってきた。
夜高ミツル
最初はミツルが味噌汁の具も決めてたけど、今はこうやって真城が考えてくれることが多い。
最初はミツルが味噌汁の具も決めてたけど、今はこうやって真城が考えてくれることが多い。
真城朔
みそ汁マスターになってきたぞ。
みそ汁マスターになってきたぞ。
真城朔
小鍋なのですぐ煮立つ。
小鍋なのですぐ煮立つ。
夜高ミツル
マスターしてえらい。
マスターしてえらい。
真城朔
煮立っただし汁の火を弱め、
煮立っただし汁の火を弱め、
真城朔
まな板を出してきて豆腐を乗せる。
まな板を出してきて豆腐を乗せる。
真城朔
まな板の上で豆腐を切っていく……
まな板の上で豆腐を切っていく……
真城朔
でもまだ手の上で豆腐を切るのはこわい。
でもまだ手の上で豆腐を切るのはこわい。
夜高ミツル
別にやらなくていいよって言ってる。
別にやらなくていいよって言ってる。
真城朔
ミツが言ってくれるのでやらない。
ミツが言ってくれるのでやらない。
夜高ミツル
まな板の上で切った方が安定するし……
まな板の上で切った方が安定するし……
真城朔
豆腐を切ったまな板を鍋の上に持っていき……
豆腐を切ったまな板を鍋の上に持っていき……
真城朔
そっとぽとぽとと落としていく。
そっとぽとぽとと落としていく。
夜高ミツル
ちゃぽちゃぽ……
ちゃぽちゃぽ……
真城朔
またちょっと火を強めて……
またちょっと火を強めて……
真城朔
まな板と包丁を洗い直す頃には煮えてきているので……
まな板と包丁を洗い直す頃には煮えてきているので……
真城朔
乾燥わかめを出してきて入れる。
乾燥わかめを出してきて入れる。
真城朔
蓋をしました。
蓋をしました。
真城朔
あとはゆっくり煮つつ……
あとはゆっくり煮つつ……
夜高ミツル
スマホのタイマーが鳴る。
スマホのタイマーが鳴る。
真城朔
右側のコンロに小鍋を移してた。
右側のコンロに小鍋を移してた。
真城朔
タイマーに振り返る。
タイマーに振り返る。
真城朔
「10分？」
「10分？」
夜高ミツル
「うん」
「うん」
真城朔
「ん」
「ん」
夜高ミツル
音を止める。
音を止める。
真城朔
こくこく
こくこく
真城朔
「粉、入れて」
「粉、入れて」
真城朔
「溶き卵？」
「溶き卵？」
夜高ミツル
「うん」
「うん」
真城朔
ほ……
ほ……
真城朔
合ってた。
合ってた。
夜高ミツル
合ってる。
合ってる。
夜高ミツル
「あ、あと混ぜる前に肉の水気を取る」
「あ、あと混ぜる前に肉の水気を取る」
真城朔
「あ」
「あ」
真城朔
そっちは忘れてた。
そっちは忘れてた。
真城朔
こくこく……
こくこく……
真城朔
「ありがと……」
「ありがと……」
夜高ミツル
頷き返す。
頷き返す。
夜高ミツル
「ん」
「ん」
真城朔
キッチンペーパーを出してきます。
キッチンペーパーを出してきます。
真城朔
軽く押しつけ……
軽く押しつけ……
真城朔
とんとん……
とんとん……
真城朔
水分を吸わせて三角コーナーに捨てる。
水分を吸わせて三角コーナーに捨てる。
真城朔
手を洗い……
手を洗い……
真城朔
わりと丹念に手を洗う方。
わりと丹念に手を洗う方。
夜高ミツル
ミツルも飲食でバイトしてたことがあるのでそう。
ミツルも飲食でバイトしてたことがあるのでそう。
真城朔
だいじ……
だいじ……
真城朔
水分を吸わせたので、次こそ粉……
水分を吸わせたので、次こそ粉……
真城朔
の、前に、器を出してくる。
の、前に、器を出してくる。
真城朔
卵を割り入れ……
卵を割り入れ……
真城朔
割り入れるのも結構うまくなってきた。
割り入れるのも結構うまくなってきた。
夜高ミツル
うまくなってる。
うまくなってる。
真城朔
一応毎回殻が入ってないか目視確認はする。
一応毎回殻が入ってないか目視確認はする。
真城朔
じ……
じ……
真城朔
だいじょうぶそう……
だいじょうぶそう……
真城朔
菜箸でからざも取るぞ。
菜箸でからざも取るぞ。
真城朔
からざも取り……
からざも取り……
真城朔
取…………
取…………
真城朔
…………
…………
夜高ミツル
がんばれ……！
がんばれ……！
真城朔
だいぶもたもたしながら、なんとか取った。
だいぶもたもたしながら、なんとか取った。
真城朔
三角コーナーに捨て……
三角コーナーに捨て……
真城朔
がんばった。
がんばった。
夜高ミツル
えらい。
えらい。
真城朔
混ぜるのは簡単なので、混ぜます。
混ぜるのは簡単なので、混ぜます。
真城朔
黄身を縦に切るように……
黄身を縦に切るように……
真城朔
かちゃかちゃ……
かちゃかちゃ……
夜高ミツル
かちゃかちゃまぜまぜ……
かちゃかちゃまぜまぜ……
夜高ミツル
しているのを見ている。
しているのを見ている。
真城朔
真剣になってやっている。
真剣になってやっている。
真城朔
いっぱい混ざったので、一度溶き卵の器を置き……
いっぱい混ざったので、一度溶き卵の器を置き……
真城朔
２種類の粉を鶏肉のボウルに入れ、溶き卵を入れ……
２種類の粉を鶏肉のボウルに入れ、溶き卵を入れ……
真城朔
まぜ……
まぜ……
真城朔
まぜまぜ……
まぜまぜ……
夜高ミツル
混ぜられていってる。
混ぜられていってる。
真城朔
卵と違って固体との混ぜなので、あんまり軽やかではない。
卵と違って固体との混ぜなので、あんまり軽やかではない。
真城朔
ぐる……
ぐる……
真城朔
まぜ……
まぜ……
真城朔
粉も結構いっぱい入れてるし……
粉も結構いっぱい入れてるし……
夜高ミツル
粉が飛ばないようにがんばってるな……
粉が飛ばないようにがんばってるな……
真城朔
卵と粉を混ぜ込み……
卵と粉を混ぜ込み……
真城朔
それから鶏肉と混ぜていき……
それから鶏肉と混ぜていき……
真城朔
こういう混ぜの行程で力いっぱいやりすぎてふっとばしたことがある。
こういう混ぜの行程で力いっぱいやりすぎてふっとばしたことがある。
夜高ミツル
加減するの大変なんだろうな……と思う。
加減するの大変なんだろうな……と思う。
夜高ミツル
大変だろうから、失敗しても気にしないでいいとは言ってきたけど……
大変だろうから、失敗しても気にしないでいいとは言ってきたけど……
真城朔
失敗すると泣きがちの生き物
失敗すると泣きがちの生き物
真城朔
慎重にやっています。
慎重にやっています。
真城朔
失敗するともったいないし、泣くとミツが困るから……
失敗するともったいないし、泣くとミツが困るから……
夜高ミツル
今はもうだいぶ慣れたように見える。
今はもうだいぶ慣れたように見える。
真城朔
経験を重ねて力加減がかなりわかるようになってきた。
経験を重ねて力加減がかなりわかるようになってきた。
真城朔
というわけで、混ざった。
というわけで、混ざった。
真城朔
何度見ても黄色い。
何度見ても黄色い。
夜高ミツル
卵の色が強くて、やっぱり既に唐揚げっぽさが薄い。
卵の色が強くて、やっぱり既に唐揚げっぽさが薄い。
夜高ミツル
焼くともっと、唐揚げ……？ になる。
焼くともっと、唐揚げ……？ になる。
真城朔
唐揚げではないけどおいしい何か
唐揚げではないけどおいしい何か
真城朔
フライパンを出します。
フライパンを出します。
真城朔
サラダ油を……
サラダ油を……
夜高ミツル
「サラダ油は大さじ2」
「サラダ油は大さじ2」
夜高ミツル
油の容器を手にしたところでレシピを伝える。
油の容器を手にしたところでレシピを伝える。
真城朔
「ん」
「ん」
真城朔
「ありがと」
「ありがと」
真城朔
伝えられた通りの大さじ２。
伝えられた通りの大さじ２。
真城朔
を、フライパンへと。
を、フライパンへと。
真城朔
熱していき……
熱していき……
夜高ミツル
焼きの工程を見ている。
焼きの工程を見ている。
真城朔
油が熱されたあたりで、黄色い鶏肉を並べていく。
油が熱されたあたりで、黄色い鶏肉を並べていく。
真城朔
弱火。
弱火。
真城朔
えーと……
えーと……
夜高ミツル
「弱火で4分」
「弱火で4分」
夜高ミツル
「時間見とくよ」
「時間見とくよ」
真城朔
「ん」
「ん」
真城朔
こくこく……
こくこく……
真城朔
「ありがとう……」
「ありがとう……」
真城朔
ひっくり返しはしないまでもちょこちょこ鶏肉をいじりつつ……
ひっくり返しはしないまでもちょこちょこ鶏肉をいじりつつ……
真城朔
隣のみそ汁の蓋を取る。
隣のみそ汁の蓋を取る。
真城朔
まだみそが入っていないみそ汁……
まだみそが入っていないみそ汁……
真城朔
冷蔵庫からみそを出してきます。
冷蔵庫からみそを出してきます。
真城朔
大さじを洗い……
大さじを洗い……
夜高ミツル
味噌汁はもう何も言わなくても大丈夫なので、見ている。
味噌汁はもう何も言わなくても大丈夫なので、見ている。
真城朔
強気に大さじですくうくらいが二人のみそ汁二食分のちょうどいい具合。
強気に大さじですくうくらいが二人のみそ汁二食分のちょうどいい具合。
真城朔
一度火を止めて、お玉の上でみそを溶かしている。
一度火を止めて、お玉の上でみそを溶かしている。
真城朔
とかしとかし……
とかしとかし……
夜高ミツル
肉の焼ける匂いに加えて、味噌汁の匂いも。
肉の焼ける匂いに加えて、味噌汁の匂いも。
真城朔
夕飯って感じ。
夕飯って感じ。
真城朔
みそを溶けたので大さじを戻し……
みそを溶けたので大さじを戻し……
真城朔
蓋をする。
蓋をする。
夜高ミツル
というところでちょうど
というところでちょうど
夜高ミツル
「4分」
「4分」
真城朔
こく……
こく……
真城朔
「ありがと」
「ありがと」
夜高ミツル
「ん」
「ん」
真城朔
うなずいて、鶏肉をひっくり返していきます。
うなずいて、鶏肉をひっくり返していきます。
夜高ミツル
実際の焼き加減の方が大事なので、タイマー使うほど厳密じゃなくてもいいだろ……となった。
実際の焼き加減の方が大事なので、タイマー使うほど厳密じゃなくてもいいだろ……となった。
真城朔
やや小さめに切った鶏肉をころころと……
やや小さめに切った鶏肉をころころと……
真城朔
たぶんだいじょうぶ。
たぶんだいじょうぶ。
夜高ミツル
二人でやってるとつい時間見忘れるけど、ミツルは今何もしてないし……
二人でやってるとつい時間見忘れるけど、ミツルは今何もしてないし……
真城朔
卵多めの黄色い衣によさげな焼き色がついている。
卵多めの黄色い衣によさげな焼き色がついている。
真城朔
全部ひっくり返したら、フライパン用の蓋をして……
全部ひっくり返したら、フライパン用の蓋をして……
夜高ミツル
「蓋をして……2分だな」
「蓋をして……2分だな」
真城朔
「２分」
「２分」
真城朔
「ミツ」
「ミツ」
真城朔
「お願い……」
「お願い……」
夜高ミツル
「うん」
「うん」
真城朔
「ん」
「ん」
真城朔
こくこく……
こくこく……
真城朔
頷き返し……
頷き返し……
真城朔
冷蔵庫へとみそを戻す。
冷蔵庫へとみそを戻す。
真城朔
それと鶏肉パックとかボウルとか色々を流し台に持っていき……
それと鶏肉パックとかボウルとか色々を流し台に持っていき……
夜高ミツル
かちゃかちゃ……
かちゃかちゃ……
真城朔
洗うのは先にして、とりあえず水を注ぐ。
洗うのは先にして、とりあえず水を注ぐ。
真城朔
軽く水で洗い流してから水をつけておく。
軽く水で洗い流してから水をつけておく。
夜高ミツル
水につけておくと後で洗いやすい。
水につけておくと後で洗いやすい。
真城朔
２分は……洗いきるには……
２分は……洗いきるには……
真城朔
ちょっと短い！
ちょっと短い！
真城朔
手を洗ってます。
手を洗ってます。
夜高ミツル
2分は短い。
2分は短い。
真城朔
手を洗って拭いて……
手を洗って拭いて……
夜高ミツル
というところで、
というところで、
夜高ミツル
「そろそろ2分」
「そろそろ2分」
真城朔
「ん」
「ん」
真城朔
頷き……
頷き……
真城朔
蓋を取ります。
蓋を取ります。
真城朔
ぶわっと蒸気と香ばしい匂いが。
ぶわっと蒸気と香ばしい匂いが。
夜高ミツル
いい匂い。
いい匂い。
真城朔
またひっくり返していく。
またひっくり返していく。
夜高ミツル
じゅわじゅわと油の弾ける音がしている。
じゅわじゅわと油の弾ける音がしている。
真城朔
ひっくり返し終わったらキッチンペーパーをまた出して……
ひっくり返し終わったらキッチンペーパーをまた出して……
夜高ミツル
「あとは脂を拭き取りながら、表面がカリッとするまで3分くらい……」
「あとは脂を拭き取りながら、表面がカリッとするまで3分くらい……」
真城朔
「うん」
「うん」
真城朔
こくこく……
こくこく……
夜高ミツル
「ん」
「ん」
真城朔
折り畳んだキッチンペーパーを菜箸で扱いながら、油を拭き取っていく。
折り畳んだキッチンペーパーを菜箸で扱いながら、油を拭き取っていく。
真城朔
いっぱい出てくる。油が。
いっぱい出てくる。油が。
真城朔
なにせもも肉だから……
なにせもも肉だから……
夜高ミツル
鶏ももは脂が多い。
鶏ももは脂が多い。
真城朔
ジューシー。
ジューシー。
真城朔
いっぱい油が拭き取れたので……
いっぱい油が拭き取れたので……
真城朔
油でたっぷりになったキッチンペーパーを捨て……
油でたっぷりになったキッチンペーパーを捨て……
真城朔
新しいやつを一応入れてもう一度。
新しいやつを一応入れてもう一度。
夜高ミツル
あとは時間よりも実際の様子が大事なので、スマホは見てない。
あとは時間よりも実際の様子が大事なので、スマホは見てない。
夜高ミツル
真城がフライパンに向き合ってるのを見てる。
真城がフライパンに向き合ってるのを見てる。
真城朔
吸い取り吸い取り……
吸い取り吸い取り……
真城朔
うーん……
うーん……
真城朔
小皿に小さめの唐揚げを載せた。
小皿に小さめの唐揚げを載せた。
真城朔
ふうふう冷まして……
ふうふう冷まして……
真城朔
ミツルを振り返る。
ミツルを振り返る。
夜高ミツル
目が合う。
目が合う。
真城朔
「ミツ」
「ミツ」
真城朔
「味見……」
「味見……」
真城朔
えーと……
えーと……
夜高ミツル
「ん」
「ん」
真城朔
爪楊枝を取ってきた。
爪楊枝を取ってきた。
真城朔
ぷす……
ぷす……
真城朔
ミツルの口元に持っていく。
ミツルの口元に持っていく。
真城朔
「あ」
「あ」
真城朔
「熱かったら……」
「熱かったら……」
真城朔
ええと……
ええと……
夜高ミツル
差し出された唐揚げをぱくりと……
差し出された唐揚げをぱくりと……
夜高ミツル
しようとして、止まって。
しようとして、止まって。
真城朔
差し出しながら挙動不審になるな。
差し出しながら挙動不審になるな。
真城朔
なっています。
なっています。
真城朔
いちおうさましたけど……
いちおうさましたけど……
夜高ミツル
「冷ましてもらったし、大丈夫」
「冷ましてもらったし、大丈夫」
夜高ミツル
「でも気をつけとく」
「でも気をつけとく」
真城朔
「ん……」
「ん……」
真城朔
こく……
こく……
真城朔
改めて、差し出します。
改めて、差し出します。
夜高ミツル
改めて、ぱくり。
改めて、ぱくり。
真城朔
かり……
かり……
夜高ミツル
あちあち……
あちあち……
夜高ミツル
やけどしないように気をつけて咀嚼する。
やけどしないように気をつけて咀嚼する。
夜高ミツル
もぐ……もぐ……
もぐ……もぐ……
真城朔
じ……
じ……
夜高ミツル
ゆっくり噛んで……
ゆっくり噛んで……
夜高ミツル
飲み込み……
飲み込み……
夜高ミツル
「……ん」
「……ん」
夜高ミツル
「おいしい」
「おいしい」
真城朔
ほ……
ほ……
真城朔
「……ん」
「……ん」
真城朔
「よかった」
「よかった」
真城朔
頷き……
頷き……
真城朔
コンロに向き直り
コンロに向き直り
真城朔
あ……
あ……
夜高ミツル
頷き頷き……
頷き頷き……
真城朔
火を止めます。
火を止めます。
真城朔
「……で」
「……で」
夜高ミツル
そういえば点いてた……。
そういえば点いてた……。
真城朔
「できた」
「できた」
夜高ミツル
「うん」
「うん」
真城朔
みそ汁はみそを溶いてから火がついてなかったので、軽く火を入れる。
みそ汁はみそを溶いてから火がついてなかったので、軽く火を入れる。
真城朔
入れつつ……
入れつつ……
真城朔
「準備」
「準備」
真城朔
「しよっか」
「しよっか」
夜高ミツル
頷く。
頷く。
夜高ミツル
並べたりはミツルも手伝う。
並べたりはミツルも手伝う。
真城朔
食卓を拭いて……
食卓を拭いて……
真城朔
おしぼりを作ったりとかは真城がやる。
おしぼりを作ったりとかは真城がやる。
真城朔
冷蔵庫から出したサラダにドレッシングもかける。
冷蔵庫から出したサラダにドレッシングもかける。
夜高ミツル
お盆を取ってきて、台に置く。
お盆を取ってきて、台に置く。
真城朔
麦茶も注ぎ……
麦茶も注ぎ……
真城朔
ミツルが持ってきてくれたお盆に乗せるのは軽いやつだけだけど……
ミツルが持ってきてくれたお盆に乗せるのは軽いやつだけだけど……
真城朔
麦茶は片手だとちょっとあぶない。
麦茶は片手だとちょっとあぶない。
真城朔
気がする。
気がする。
夜高ミツル
大丈夫だと思うけど……
大丈夫だと思うけど……
真城朔
色々載せすぎるのもちょっとだし……
色々載せすぎるのもちょっとだし……
夜高ミツル
無理することでもないので、無理せず軽いものをお盆に乗せていく。
無理することでもないので、無理せず軽いものをお盆に乗せていく。
真城朔
おしぼりとフォークとスプーンとお箸とサラダ。
おしぼりとフォークとスプーンとお箸とサラダ。
真城朔
もう一個大きめのお盆を出して、ご飯とみそ汁を盛っては載せていく。
もう一個大きめのお盆を出して、ご飯とみそ汁を盛っては載せていく。
真城朔
多めと少なめ。
多めと少なめ。
真城朔
ミツルに軽いものを任せつつ、自分はそちらを持っていく。
ミツルに軽いものを任せつつ、自分はそちらを持っていく。
夜高ミツル
少なめの方を運ぶ。
少なめの方を運ぶ。
真城朔
ならべならべ……
ならべならべ……
夜高ミツル
二人で食卓を整える。
二人で食卓を整える。
真城朔
鶏の唐揚げは大皿にどーんと。
鶏の唐揚げは大皿にどーんと。
真城朔
真ん中に置きます。
真ん中に置きます。
真城朔
取り皿も置く。
取り皿も置く。
夜高ミツル
主菜としての存在感がある。
主菜としての存在感がある。
真城朔
肉。
肉。
真城朔
存在感のある主菜を前に、二人で並んで座る。
存在感のある主菜を前に、二人で並んで座る。
夜高ミツル
座り……
座り……
夜高ミツル
真城を見る。
真城を見る。
真城朔
目が合い……
目が合い……
真城朔
手を合わせます。
手を合わせます。
夜高ミツル
それを見てから
それを見てから
夜高ミツル
「いただきます」
「いただきます」
真城朔
「いただきます」
「いただきます」
真城朔
唱和。
唱和。
真城朔
して、ミツルをじっと見る。
して、ミツルをじっと見る。
夜高ミツル
見られながら、フォークを手に取り……
見られながら、フォークを手に取り……
夜高ミツル
唐揚げにぷすっと刺す。
唐揚げにぷすっと刺す。
夜高ミツル
口元に持っていき、ふうふうと冷まして……
口元に持っていき、ふうふうと冷まして……
夜高ミツル
かぷ。
かぷ。
真城朔
じ……
じ……
夜高ミツル
あちち……になりながらゆっくり味わう。
あちち……になりながらゆっくり味わう。
真城朔
どきどき……
どきどき……
夜高ミツル
もぐ……もぐ……
もぐ……もぐ……
夜高ミツル
飲み込む。
飲み込む。
夜高ミツル
「うまい」
「うまい」
真城朔
ほっ……
ほっ……
真城朔
「できて」
「できて」
真城朔
「る？」
「る？」
夜高ミツル
「うん」
「うん」
夜高ミツル
頷く。
頷く。
夜高ミツル
「味も焼き加減もいい感じ」
「味も焼き加減もいい感じ」
真城朔
ほっとし続けている。
ほっとし続けている。
真城朔
「ミツが」
「ミツが」
真城朔
「レシピ、見てて」
「レシピ、見てて」
真城朔
「くれた」
「くれた」
真城朔
「し……」
「し……」
夜高ミツル
「見てただけだよ」
「見てただけだよ」
夜高ミツル
「作ってくれたのは真城だ」
「作ってくれたのは真城だ」
真城朔
「いろいろ」
「いろいろ」
真城朔
「教えてくれた」
「教えてくれた」
真城朔
「ミツが……」
「ミツが……」
真城朔
「時間、とか」
「時間、とか」
真城朔
「分量……」
「分量……」
真城朔
「俺」
「俺」
真城朔
「忘れてたこと」
「忘れてたこと」
真城朔
「あった、し」
「あった、し」
夜高ミツル
「手順全部覚えるの大変だからな……」
「手順全部覚えるの大変だからな……」
真城朔
こくこく……
こくこく……
真城朔
「わすれてた……」
「わすれてた……」
夜高ミツル
「俺も見ないでやってると結構忘れる」
「俺も見ないでやってると結構忘れる」
真城朔
何回も作ったのに……
何回も作ったのに……
真城朔
「確認」
「確認」
真城朔
「大事……」
「大事……」
夜高ミツル
「大事だなー」
「大事だなー」
夜高ミツル
味噌汁の椀を取る。
味噌汁の椀を取る。
真城朔
その様子も見ている。
その様子も見ている。
夜高ミツル
ずず……と一口。
ずず……と一口。
真城朔
味噌汁はいっぱい作ってきたけど……
味噌汁はいっぱい作ってきたけど……
夜高ミツル
「ん」
「ん」
夜高ミツル
「味噌汁もおいしい」
「味噌汁もおいしい」
真城朔
「ん……」
「ん……」
真城朔
「できてて」
「できてて」
真城朔
「よかった」
「よかった」
夜高ミツル
頷いてる。
頷いてる。
真城朔
頷いて、小さめの鶏からを取る。
頷いて、小さめの鶏からを取る。
真城朔
齧り……
齧り……
真城朔
もぐむぐ
もぐむぐ
夜高ミツル
じ……
じ……
夜高ミツル
見ている。
見ている。
真城朔
見られている……
見られている……
真城朔
それなりに咀嚼をしてから飲み込む。
それなりに咀嚼をしてから飲み込む。
真城朔
「……うん」
「……うん」
真城朔
「いつも、の」
「いつも、の」
真城朔
「唐揚げじゃないけど……」
「唐揚げじゃないけど……」
夜高ミツル
「唐揚げじゃないけど、うまいよな」
「唐揚げじゃないけど、うまいよな」
真城朔
「うん」
「うん」
真城朔
これはこれでおいしいやつ。
これはこれでおいしいやつ。
真城朔
「できた……」
「できた……」
夜高ミツル
実際普通の唐揚げ作ろうと思ったら多分結構たいへんだし……
実際普通の唐揚げ作ろうと思ったら多分結構たいへんだし……
夜高ミツル
これは気軽に作れて助かってる。
これは気軽に作れて助かってる。
夜高ミツル
「うん」
「うん」
真城朔
揚げ物は大変。
揚げ物は大変。
夜高ミツル
「ちゃんとできてる」
「ちゃんとできてる」
真城朔
「……うん」
「……うん」
真城朔
頷いて、みそ汁を啜る。
頷いて、みそ汁を啜る。
真城朔
ほうと息をつく。
ほうと息をつく。
真城朔
「……ミツの」
「……ミツの」
真城朔
「おかげ……」
「おかげ……」
夜高ミツル
「それほどでも……」
「それほどでも……」
夜高ミツル
本当にそれほどでも……と思っている。
本当にそれほどでも……と思っている。
真城朔
「いっぱい」
「いっぱい」
真城朔
「教えてくれた」
「教えてくれた」
真城朔
「から……」
「から……」
夜高ミツル
「真城が上手になったから、おいしくできてるよ」
「真城が上手になったから、おいしくできてるよ」
真城朔
「それが」
「それが」
真城朔
「ミツが、教えてくれた……」
「ミツが、教えてくれた……」
夜高ミツル
「……ん」
「……ん」
真城朔
「ん」
「ん」
夜高ミツル
面映そうに笑う。
面映そうに笑う。
真城朔
こくこく。
こくこく。
夜高ミツル
唐揚げを齧る。
唐揚げを齧る。
夜高ミツル
今度はご飯も一緒に……
今度はご飯も一緒に……
真城朔
真城も唐揚げを取って齧ってる。
真城も唐揚げを取って齧ってる。
夜高ミツル
もくもくもぐもぐ……
もくもくもぐもぐ……
真城朔
もぐむく……
もぐむく……
真城朔
二人で並んでのんびりと食べる。
二人で並んでのんびりと食べる。
夜高ミツル
冷めない程度にのんびりと……
冷めない程度にのんびりと……
真城朔
味わっている。
味わっている。
真城朔
ゆったりのんびり。
ゆったりのんびり。
夜高ミツル
真城に作ってもらった料理を、じっくり味わっていただく。
真城に作ってもらった料理を、じっくり味わっていただく。
真城朔
ミツルのおかげで作れるようになった料理を、のんびりと食べている。
ミツルのおかげで作れるようになった料理を、のんびりと食べている。
夜高ミツル
もうすぐここを出て、そうしたらしばらくは料理を作る機会もない。
もうすぐここを出て、そうしたらしばらくは料理を作る機会もない。
真城朔
だからこそ、残された時間でゆっくりと料理をする。
だからこそ、残された時間でゆっくりと料理をする。
夜高ミツル
ゆっくりと噛みしめる。
ゆっくりと噛みしめる。
夜高ミツル
残された時間と一緒に。
残された時間と一緒に。
真城朔
二人で過ごす時間ばかりは、
二人で過ごす時間ばかりは、
真城朔
いくらでも続くと信じながら。
いくらでも続くと信じながら。